Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Блинный торт

Для тех, кто любит тортики и блинчики, предлагаем рецепт вкусного блинного тортика

Ингредиенты:

Блины:

  • Молоко — 1л
  • Сахар — 2ст.л.
  • Яйца — 3шт.
  • Растительное масло — 4ст.л.
  • Сода — 1ч.л.
  • Щепотка соли
  • Мука — 400г

Крем:

  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Масло сливочное — 30г
  • Сметана — 100г

Приготовление блинного торта

Разбиваем в миску три яйца, взбиваем с солью и сахаром. Добавляем молоко, перемешиваем.

Мешая тесто, начинаем всыпать муку до тех пор, пока наша масса не станет консистенции 15%-ой сметаны.

Теперь добавляем растительное масло и соду. Мешаем, откладываем в сторонку миску.

В это время готовим крем: Сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом, добавляем сметану. Кладем в холодильник.

Идем обратно к тесту. Смазываем сковороду растительным маслом. Греем ее и вливаем немного теста, распределяем его по поверхности. Как только блинчик покрылся пузырьками, переворачиваем. Держим еще пару секунд и снимаем с огня.

Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом, но уже не смазывая сковороду. Получается стопка блинов.

Достаем из холодильник крем, промазываем блины. Украшаем торт на свой вкус.

источник




 

Готовим выпечку, Печем блины
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: