Невероятно вкусный бюджетный торт. Этот домашний торт имеет изысканный и неповторимый вкус. Грецкие орехи, чернослив и крес из йогурта делают его непохожим на другие десерты.
Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 180гр сахара
- 100мл растительного масла
- 200гр муки
- 10гр разрыхлителя
- 3 ст.л. какао
Для крема:
- 400гр йогурта
- 180гр творожной массы
- 3 ст.л. сахара
Для начинки:
- 150гр грецких орехов
- 150гр чернослива
Приготовление бюджетного торта
В миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем, чтобы масса побелела. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Подсыпаем муку, добавляем разрыхлитель и какао. Снова перемешиваем до однородной массы.
На противень застилаем силиконизированную бумагу для выпечки или силиконовый коврик, выливаем получившуюся массу и распределяем по противню. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
Для крема в миску добавляем йогурт, творожную массу, сахар и перемешиваем. Коржу даем остыть, подрезаем края и делим на 4 части. Для начинки мелко рубим грецкие орехи и режем чернослив на кусочки.
Собираем торт. Укладываем первый корж, смазываем кремом, посыпаем орехами и черносливом. Укладываем второй корж, смазываем его кремом.
Кладем третий корж, снова смазываем кремом и посыпаем орехами и черносливом. Накрываем последним коржом. Обмазываем торт оставшимся кремом сверху и по бокам.
Украшаем торт измельченными в блендере обрезками коржа, кусочками чернослива и грецкими орехами. Убираем торт в холодильник на 5-10 часов.
источник
