Еще одна заготовка — лечо из помидоров с овощами — перцем болгарским, морковью, репчатым луком. Этот салат очень сытный, благодаря моркови, и вкусный.
Понадобится:
- Помидоры — 3 кг,
- морковь — 1 кг,
- перец болгарский — 500 г,
- соль — 3 ст. ложки с верхом,
- сахар — 1 стакан,
- масло растительное — 500 г,
- лук репчатый — 1 кг.
Tweet Квашеная капуста с болгарским перцем и зелеными помидорами очень вкусная и ароматная. Tweet Икра овощная может готовиться из смеси разных овощей. Здесь представлено очень выигрышное сочетание тыквы, яблок, болгарского перца. Приготовление овощной икры не займет много… 
Tweet Хрустящие огурцы на зиму! Самый вкусный рецепт! Ингредиенты: Огурцы — 2,6 кг Чеснок — 100 граммов Зонтики укропа Для рассола Вода питьевая —…
