Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Знаменитое песочное печенье с джемом

Печенье по этому рецепту получается очень нежным, рассыпчатым и очень вкусным. Готовится такое печенье легко, просто, быстро и оно обязательно понравится вам и вашим близким

Ингредиенты:

  • 100 г. мягкого сливочного масла;
  • 60 г. сахарной пудры;
  • 1 яйцо;
  • щепотка соли;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 250 г. муки;
  • джем по вкусу (повидло, варенье).

Из этого количества ингредиентов получается 22 печенья

Приготовление песочного печенья с джемом

Сливочное масло размягченное взбить миксером примерно две минуты. Добавить соль, сахарную пудру и взбивать еще три минуты. В полученную массу разбить яйцо и взбивать еще две минуты. После этого получается однородная светлая, пышная масляная смесь.

В эту смесь частями всыпать муку с разрыхлителем и каждый раз перемешивать до однородности лопаткой. Тесто получается нежное и немного липнущее к рукам. Теперь можно включить духовку разогреваться до 200 градусов.

Приготовить противень Застелить его бумагой для выпечки. Столовой ложкой взять тесто и сформировать из него шарик. Выложить шарик из теста на противень. Пальцем слегка придавить шарик и сделать в нем углубление в центре, оставляя боковые части приподнятыми. Таким образом приготовить все тесто.

Углубления заполнить джемом. Можно для удобства выложить джем сначала в кондитерский мешок. Или просто класть чайной ложечкой.

Духовка должна быть обязательно предварительно разогрета. Это важно! Время выпечки около 15 минут. Когда печенье слегка подрумянится, оно готово. Не передержите!

 



Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: