Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Жареный сыр на сковороде

Удивительная закуска из сыра! Я приготовила сыр для своих родственников, и когда он закончился, они отправили меня обратно на кухню, чтобы приготовить еще!

С овощами жареный сыр просто чудно сочетается!

Ингредиенты

  • сыр сулугуни или адыгейский — 200 г
  • яйцо — 1 яйцо
  • нарезанный свежий орегано — 1 чайная ложка
  • мука — ½ стакана
  • оливковое масло — 2 столовые ложки
  • свежемолотый черный перец — по вкусу
  • спелых помидора, нарезанных ломтиками — 2 крупных
  • лимон, нарезанный дольками — 1 лимон

Приготовление жареного сыра на сковороде

Нарежьте фету на прямоугольники. В небольшой миске взбейте яйцо с орегано. Обмакните каждый ломтик феты в яйце, стряхните излишки и обваляйте в муке.

Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Быстро обжарьте сыр на оливковом масле до золотистого цвета, один раз перевернув. Вытрите насухо бумажными полотенцами.

Выложите фету на тарелку с толстыми ломтиками помидора, приправьте черным перцем и украсьте дольками лимона.

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: