Запеканка с сосисками

Запеканку с сосисками очень легко готовить. Это блюдо прекрасно подойдет, к примеру, на завтрак. Расчитано на трех человек.

Понадобится для запеканки:

• Макароны — 150 г,
• томатная паста — 1 ст. ложка,
• лук репчатый — 2 шт,
• сосиски — 4 шт,
• сыр — 250 г,
• масло сливочное или маргарин — 30 г,
• майонез,
• свежая зелень,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление запеканки:

Отварить макароны.

Приготовить соус. Для этого репчатый лук порезать мелкими кубиками. Затем поджарить подготовленный лук на сливочном масле или маргарине. Сосиски отварить. Развести 1 ст. ложку томатного пюре с 3 ст. ложками воды.Когда лук чуть-чуть подрумянится, влить в него разведенный томат.

Сосиски мелко нарезать, добавить в соус на сковородку и еще немного потушить. Соль, перец положить по вкусу.

Натереть сыр на крупной терке.

Форму для запекания (лучше тефлоновую, но можно обычную сковороду) смахать маслом, для надежности можно посыпать сухарями и положить в нее продукты слоями в следующем порядке:

— макароны,

— сосиски с соусом,

— сыр.

Слои чередовать до тех пор, пока не закончатся продукты. Затем посыпать сверху сыром.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить в нее запеканку с сосисками. Время приготовления — 15 минут.

Перед подачей запеканку с сосисками украсить зеленью.

К этому блюду хорошо подать салат.