Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Запеканка с консервированной фасолью, колбасой и сыром

Рецепт запеканки с колбасой, сыром и фасолью очень простой и не займёт много времени, так как все ингредиенты готовые, и ничего не нужно заранее жарить или варить. Нехитрое тесто на майонезе и сметане перемешивается с консервированной фасолью, колбасой и сыром, и всё отправляется в духовку.

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная — 300 г
  • Колбаса копчёная — 150 г
  • Сыр твёрдый — 100 г
  • Зелень свежая — 25 г

Для теста:

  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — 80 г
  • Сметана 20 % — 80 г
  • Мука — 120 г (1 стакан объёмом 200 мл)
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Приготовление запеканки с консервированной фасолью, колбасой и сыром

Консервированную фасоль откиньте на сито и промойте. Оставьте на некоторое время, чтобы фасолинки подсохли. Зелень используйте любую на ваш вкус. Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

В глубокую миску вбейте яйца. Добавьте майонез и сметану любой жирности. Все ингредиенты хорошо перемешайте венчиком.

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Колбасу и твёрдый сыр нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в тесто и хорошо перемешайте.

Зелень промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мелко. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте. Добавьте консервированную фасоль. Перемешайте. Получается довольно густоватая масса. Теста почти не видно.

Подготовьте форму для запекания. Я взяла металлическую прямоугольную форму размером 15х24 см.

Застелите форму пергаментом (можно просто смазать растительным маслом). Выложите получившуюся массу в форму и разровняйте лопаткой.

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки. Мне понадобилось 60 минут в обычной газовой духовке.

Запеканка с колбасой, фасолью и сыром готова. Дайте ей хорошо остыть. Остывшую запеканку достаньте из формы и подавайте к столу.

источник



 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: