Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Запеканка из кабачков «Касэрол». Необыкновенный сливочный вкус

Сочетание сыра с кабачками и яйцами делает эту запеканку  нежной с насыщенным сливочным вкусом.  Ингредиенты для запеканки самые простые, но  в результате получается волшебное блюдо. Кстати, готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 килограмм. Лучше взять молоденькие кабачки.
  • сыр плавленый — 0,5 кг
  • лук репка — три луковицы среднего размера
  • соль
  • яйца куриные — пять штук
  • масло растительное — четверть стакана
  • специи по вкусу. Это могут быть прованские травы, итальянские травы или что-то еще

Приготовление запеканки из кабачков Касэрол

Если кабачки совсем молодые и нужные, просто помыть их о отрезать кончики. Спелые перезревшие кабачки придется освобождать от сердцевины и очищать от кожицы.

Итак, мы берем молоденькие кабачки. После подготовки  нарезать их на колечки  или натереть на крупной терке.

Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.

Соединить лук с кабачками в небольшой кастрюле. Добавить специи, посолить и все хорошо перемешать.

Сыр плавленный нарезать на пластинки, добавить в кастрюльку  с ингредиентами и перемешать.

Добавить в кастрюлю растительное масло и поставить на небольшой огонь.  При помешивании разогревать ингредиенты до тех пор, пока сыр не расплавится полностью.  Снять с огня.

Яйца разбить в чистую миску и взбить вилкой. Соединить взбитые яйца с кабачковой смесью. Все перемешать.

Приготовить форму для запекания, смазать форму маслом и вылить в нее смесь из  кабачков.

Духовку разогревать до 190 градусов. Поставить форму с содержимым в духовку для запекания примерно на сорок минут.  Нужно знать, что  точное время запекания зависит от формы для  запекания а также от  духовки. Все духовки пекут по-разному.

Запеканка из кабачков Касэрол готова. Подавать ее можно как в горячем, так и остывшем виде.

Обратите внимание на  рецепт шашлычков из кабачков. Очень вкусно.

Готовим овощные блюда и блюда из крупы, Кабачки
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: