Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Запеканка из цветной капусты под сырной корочкой

Такая запеканка прекрасно подойдет к семейному завтраку или ужину. Она получается вкусной и нежной. А еще она очень полезная

Ингредиенты

  • капуста цветная — 600 гр.
  • сливки (15% у меня) — 200 мл.
  • яйцо куриное — 3 шт.
  • сыр твердый — 100 гр.
  • соль
  • масло растительное (для смазывания формы для выпекания) — 1 ст.л.

Приготовление запеканки из цветной капусты

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия.

1 литр воды солим по вкусу и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем капусту и после закипания варим 3-5- минут. Откидываем капусту на сито и даем стечь воде.

Тем временем готовим заливку: смешиваем: сливки, яйца и соль по вкусу с учетом солености сыра.

Продолжаем готовить: Сыр натираем в отдельную тарелку на крупную терку.

Форму для выпекания смазываем растительным масло. Выкладываем капусту цветную, поливаем заливкой и посыпаем тертым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке, у меня только нижний нагрев.

Запеканка готова. Она получается очень вкусной и нежной.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: