Курица в горшочках готовится быстро и имеет идеальный вкус. Подача этого блюда очень необычна и поскорее хочется узнать что там внутри. С таким простым и вкусным блюдом справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- 500 граммов куриного филе
- 2 кабачка
- 2 веточки зеленого лука
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 6 яиц
- по вкусу соль, перец
Приготовление запеченой курицы в горшочках
Курицу нарезать на мелкие кубики и обжарить до золотистой корочки. Кабачок также нарезать на кубики и обжарить на среднем огне.
Смешать кабачок с курицей, добавить раздавленный чеснок и нарезанные кубиком помидоры. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
Выложить в форму для запекания или в горшочки, сверху присыпать зеленым луком и разбить яйца.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. По готовности еще раз присыпать зеленым луком и подавать.
