Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Замечательный пирог «Чабела»

Рецепт просят все, кто пробует! Очень вкусный и простой в приготовлении!

Ингредиенты:

  • Яйца – 15 шт.
  • Сахар – 250 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Мука – 260 г
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Абрикосовое варенье – 1/2 стакана

Для глазури:

  • Сахарная пудра – 100 г
  • Вода – 2 ст. л.
  • Молоко – 1 ст. л.

Приготовление пирога Чабела

В миску вбить 3 яйца, всыпать 50 г сахара и взбить все блендером или венчиком до загустения. Туда же вбить еще 3 яйца, всыпать 50 г сахара и продолжать взбивать.

Таким образом взбить все яйца с сахаром. Из лимона выдавить сок, натереть цедру и добавить в яичную смесь.

Туда же всыпать просеянную муку, ванильный сахар и перемешать. Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой и выложить тесто.

Выпекать пирог при 160°C в течение 25-30 минут. После выпекания дать пирогу остыть, разрезать его вдоль пополам, оба коржа смазать абрикосовым джемом и соединить половинки пирога.

Сверху пирог можно смазать джемом или полить сиропом. Для приготовления сиропа сахарную пудру смешать с водой и нагреть приблизительно до 40°C.

После влить молоко перемешать, чуть охладить и полить сиропом пирог.

Волшебный вкус абрикосового нежного пирога! Попробуйте!

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: