Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Заливной песочный пирог со сметаной

Как приготовить очень вкусный Заливной песочный пирог со сметаной. Рецепт очень простой от Ольги Матвей

Ингредиенты:

  • Печенье песочное — 400 граммов
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — 180 граммов
  • Крахмал картофельный — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Сметана 25% — 350 граммов
  • Сметана 20% — 350 граммов

Приготовление заливного песочного пирога со сметаной

Песочное печенье перебить в блендере с мягким сливочным маслом. Дно и бока формы диаметром 18 см выстелить пергаментом. Высыпать печенье, утрамбовать, чайной ложкой сформировать бортик повыше.

В сметану (можно всю брать 20%, тоже получится, но с 25% вкуснее) всыпать ваниль, сахарную пудру и картофельный или кукурузный крахмал, перемешать ложкой.

Духовку разогреть на 160-175 градусов. Сметану переложить в форму. Выпекать 40 минут при 160 градусов и ещё минут 30 дать постоять в закрытой выключенной духовке. Оставить на 3-4 часа при комнатной температуре до полного остывания.

источник



 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: