Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Закусочный пирог с сыром

Необыкновенный закусочный пирог с сыром, который при желании разбирается на порционные булочки-завитушки!

Ингредиенты:

  • Дрожжевое тесто слоеное — 250 граммов,
  • Яйца куриные — одно яйцо маленького размера и один желток
  • Сыр фета — 200 граммов ( можно взять брынзу),
  • Сметана жирная — пару столовых ложек,
  • Зелень свежая любая —  количество определяем по желанию,
  • Чеснок — пару зубчиков,
  • Сливки — одна столовая ложка,
  • Масло сливочное — пару столовых ложек,
  • перец, сухой майоран

Приготовление  закусочного пирога с сыром

Для приготовления необычного закусочного пирога с сыром сначала займемся начинкой.

Зелень измельчить ножом. Чеснок пропустить через чесночницу. Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс. Сыр фету можно размять обычной вилкой.

В миску выложить зелень, чеснок, сыр, майоран и перец молотый. Взбить яйцо, добавить в начинку.Кроме того, добавить в начинку сметану. Все хорошо  перемешать.  Начинка для закуски готова.

Тесто используем готовое. Раскатать тесто  толщиной около трех миллиметров. На тесто равномерно намазать начинку. Свернуть пласт теста с начинкой в довольно плотный рулет. Нарезать рулет поперек на 8 кусков.

Приготовить форму для выпечки. Лучше, если она будет круглой. Смазать форму сливочным маслом. Выложить нарезанные кусочки, как пеньки, не слишком плотно друг к другу.

У нас остался еще один желток. Взбить его вилкой вместе со сливками и  сливочным маслом размягченным. Смазать поверхность пирога этой смесью. Выпекать закусочный пирог с сыром при температуре 170 градусов примерно 35 минут.




 

Готовим выпечку, Несладкая выпечка
Поделись с друзьями

1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??

  • Алла

    Вроде бы все знакомо, но очень необычно. Спасибо, попробую обязательно.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: