Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Закусочный мясной торт «Мечта гурмана»

Мясной торт «Мечта гурмана» очень вкусный, аппетитный, прекрасно подойдет на праздничный стол. К тому же он просто готовится. Мужчины от него в восторге.

Ингредиенты:

  • говядина — 500 граммов
  • морковь — одна морковка
  • лук репка — две средних луковицы
  • хлеб черный — один кусочек в 50 граммов
  • майонез — 300 граммов
  • кефир — половина стакана
  • яйца куриные — одно яйцо
  • чеснок — четыре дольки
  • зелень — для украшения. Можно взять любую зелень

Приготовление мясного закусочного торта «Мечта гурмана»

Для приготовления фарша почистить одну луковицу  и нарезать его средними кусочками. Мясо с репчатым луком прокрутить в мясорубку. Посолить и поперчить. Все перемешать до однородного состояния.

Измельчить кусочек черного хлеба в мясорубке и соединить его с кефиром.  Оставить на десять минут, чтобы хлеб окончательно размок.

В отдельную емкость разбить яйцо и взбить его вилкой.

Соединить фарш, кефир с хлебом и яйцо. Все перемешать в однородную смесь. Фарш для закусочного торта готов. Разделить его на четыре  равные части.

Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить форму для выпечки, слегка смазать ее маслом. Выложить в форму четвертую часть фарша. Разровнять в корж.  Отправить форму в духовку примерно на полчаса.

Таким образом выпечь остальной фарш. Получается четыре коржа для закусочного торта «Мечта гурмана».

Для приготовлении начинки лук  репчатый почистить и нарезать кубиком.

Морковь почистить и натереть на крупной терке.  Чеснок почистить и измельчить.

Поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло. Выложить лук и жарить его на малом огне до прозрачности. Добавить морковь и жарить ее вместе с луком до готовности.  Выключить огонь. Добавить в начинку чеснок и перемешать. Начинка готова.

Для сборки торта первый корж смазать майонезом. Затем выложить начинку по всей поверхности корржа.

Второй корж положить на первый и проделать все процедуры с ним. Таким образом собрать все коржи.

Верхнюю часть закусочного торта «Мечта гурмана» смазать майонезом и просыпать зеленью.  Закусочный торт готов к подаче на стол.

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: