Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Закусочные бутерброды из сушек к чаю

Очень интересный вариант своеобразной выпечки к чаю! Вкусно и просто, попробуйте и убедитесь в этом сами!

Сначала, наверное, встанет вопрос «Какие взять сушки?»… Самые обыкновенные маленькие сушки — бывают совсем маленькие, и ей чуть-чуть побольше, но это особой роли не играет. Самое главное, берите не ванильные и сладкие, а горчичные.

Ингредиенты:

  • Сушки маленькие (горчичные) — 1 упаковка (200 г)
  • Фарш (уже готовый с луком) — 200 г
  • Молоко — приблизительно 500 мл
  • Сыр твердый (голландский, российский, а лучше сулугуни) — 80-100 г
  • И, совсем немного майонеза — 2 ч. л.

Приготовление закусочных бутербродов из сушек

Складываем все сушки в подходящую миску и заливаем молоком. Оставляем на 10-15 минут — этого времени вполне хватит, дальше сушки начнут расплываться. Время от времени перемешиваем их в молоке для равномерного пропитывания. И, конечно же, после использования не вливаем молоко — его вполне реально можно налить в кофе или чай, или же просто использовать для приготовления блинчиков.

Пока сушки замачиваются в молоке, готовим фарш (у меня это куриный). Самый обычный состав, как для пельменей… Фарш, лук, соль и перец!

Прошло определённое время, вынимаем сушки из молока и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумаги, можно прямо впритык.

В середину каждой сушки кладем небольшое количество фарша — чтобы лишнее не вылазило через края.

Сверху на каждое изделие выдавливаем буквально каплю майонеза — ну, если вы уж ярый противник майонеза, тогда не кладите его… Хотя, с майонезом будет значительно сочнее… и вкуснее!

И, завершающим ингредиентом будет сыр. Нарезаем его небольшими кубиками, и укладываем сверху на каждую сушку.

Выпекаем эти закусочные бутербродики» в духовке, разогретой до 180 градусов — 15-20 минут. Очень вкусно, оригинально!

 

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: