Приготовление:
Для закуски 1:
Нарезать сыр, затем измельчить его при помощи блендера. Добавить майонез, перемешать его с сыром.
Вымыть и обсушить чернослив. Начинить его полученной сырной начинкой. Закуска готова
Для закуски 2:
Отделить ножки у шампиньонов. Измельчить ножки ножом. Очистить чеснок и лук репку. Лук, петрушку и чеснок измельчить ножом. Смешать с ножками. Всю смесь обжарить на сливочном масле до готовности и охладить.
В полученную овощно-грибную смесь добавить сметану, майонез, соль и перец. Все хорошо перемешать. Начинить полученной начинкой грибные шляпки.
Предварительно натертый сыр посыпать на начинку сверху. Полученную закуску выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов для запекания. Запекать шляпки с начинкой в течение десяти минут.
Для закуски 3:
Подготовить грецкие орехи. Их нужно измельчить а затем растереть.
Морковку и чеснок почистить. Затем морковь с чесноком натереть мелко на терке. Добавить к чесночно-морковной смеси майонез. Все перемешать. Выложить начинку в тарталетки и посыпать сверху ореховой крошкой.
Для закуски 4:
Помидоры помыть и обсушить. Можно при помощи салфетки. Разрезать помидоры пополам. Желательно резать, чтобы получился зубчатый край. Выбрать сердцевину помидор маленькой ложечкой.
Очистить чеснок. Сыр и чеснок мелко потереть в терку. Добавить майонез и хорошенько перемешать. Выложить начинку на полученные помидорные чашечки. Петрушку помыть, высушить и измельчить ножом. Посыпать закуску сверху петрушкой.
Приготовленные закуски в домашних условиях красиво выложить на блюдо, украсить их овощами и зеленью и подавать на стол.
С вами был сайт «Женское счастье».
Закуски превосходны.Для фуршета, на праздник, то что нужно.Спасибо ВАМ.Заходите в гости на http://natalishef.ru/ris-s-abrikosami/
Хорошая подборка закусок для любого стола. Я правда давно отказалась от майонеза и готовлю такие закуски исключительно по праздникам, а так все салаты готовлю с оливковым маслом. Летом и осенью овощные закуски очень выручают и легкие и сытные. Спасибо за рецепты!
Как красиво, слов нет, и не только по праздникам, а и каждый день радовать своих близких такими угощеньями.
Такие закуски хорошо выручают, особенно для пикников. Самое главное быстро готовятся и аппетитно смотрятся.
Да, согласна. И еще они полезные.
я так люблю такие закусочки. это выручает, когда внезано нагрянут гости!
Да, гостям понравится, и готовить легче
Какие отличные летние закуски. Все так аппетитно и красиво! И вполне здоровая еда получилась.
Да, эти закуски как раз для лета. Овощи и фрукты.
Боже, какая красота, вы просто кудесница. Сейчас жара на дворе, поэтому ваши легкие закуски будут как нельзя кстати.
Думаю, что пригодятся
Прелесть закуски. Спасибо и за напоминание некоторых и за новые идеи.
Очень рада, что понравилось.
Да, такие маленькие штучки всегда так чудесно разнообразят стол. Спасибо вам большое за чудо-идеи. Что-то уже готовила, а что-то для меня новенькое.
Не за что, Алла. Можно целый стол уставить закусками. Или на природу взять.
Очень нужные рецепты для случая сбора гостей да и просто на каждый день. Спасибо!
Для гостей это просто находка. Даже готовить почти не нужно.
А я грибы люблю в любом виде, мне вторая закуска пришлась по душе.
Анатолий, я тоже грибы люблю.
Спасибо Наталья, столько рецептов закусок. Я очень люблю на помидорчик сыр с чесночком положить, вкусно получается. Это меня друзья из Крыма такую закуску готовить научили.
Ну да, сыр с чесноком всегда вкусно. А помидоров сейчас сезон. Все вместе просто супер.
Ваши рецепты, это что то! Моей семье очень понравилось. Большое спасибо!
Рада слышать. Заглядывайте на огонек.
Все рецепты мне очень понравились. Беру на вооружение (как и остальные рецепты из вашего сайта). Все хочется сделать и попробовать.
Надежда, я очень рада, что вам понравилось. Заходите к нам еще