Закуска с баклажанами и капустой
Наташа
В этой заготовке капусты мало. Но много баклажанов и помидоров. Называется этот рецепт Закуска с баклажанами и капустой. Это рецепт расчитан на 10 поллитровых баночек.
Понадобится:
- помидоры — 1,5 кг,
- баклажаны — 1,5 кг,
- лук репчатый — 0,5 кг,
- морковь — 0,5 кг,
- капуста — 0,5 кг,
- перец болгарский — 0,5 кг,
- растительное масло — поллитра,
- чеснок — 200 г,
- соль — 40 г,
- уксус 9%-ный — 40 г,
- петрушка,
- сахар — 70 г,
- горький перец по вкусу и по желанию.
Популярные записи
Tweet Два в одном.Не рецепт, а сказка. И перчик вкусный, и томатный ароматный сок впридачу. Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Перец болгарский — 50...
Tweet Это зимняя заготовка с китайскими мотивами. Зимой приправу на зиму по-китайски можно подавать с любыми блюдами. Выход — 3 кг 200 г. Понадобится:...
Tweet Мята – особенное растение, которое обладает божественным ароматом. Ее нередко добавляют в чай, лимонады и сладости. К тому же душистая травка является прекрасным...
Спасибо за рецепт, очень вкусно делали на пробу несколько банок!всем очень понравилось, в этом году будем делать обязательно!!!
Очень люблю баклажаны в любом виде. А этот рецепт что-то новое. Спасибо, обязательно приготовлю.
Спасибо за оригинальный рецепт, с капустой не пробовала делать, обязательно попробую.