Закуска с баклажанами и капустой
Наташа
В этой заготовке капусты мало. Но много баклажанов и помидоров. Называется этот рецепт Закуска с баклажанами и капустой. Это рецепт расчитан на 10 поллитровых баночек.
Понадобится:
- помидоры — 1,5 кг,
- баклажаны — 1,5 кг,
- лук репчатый — 0,5 кг,
- морковь — 0,5 кг,
- капуста — 0,5 кг,
- перец болгарский — 0,5 кг,
- растительное масло — поллитра,
- чеснок — 200 г,
- соль — 40 г,
- уксус 9%-ный — 40 г,
- петрушка,
- сахар — 70 г,
- горький перец по вкусу и по желанию.
Популярные записи
Tweet Маринованные огурцы мало кто любит, предпочитая их соленым и без уксуса. Но эти огурцы, рецепт которых я вам предлагаю сегодня, вам обязательно...
Tweet Вяленая сладкая тыква — самый полезный сухофрукт. Ее можно использовать как перекус, добавлять в каши или в выпечку. Вкус ее раскрывается постепенно. Тыква...
Tweet Помидоры, приготовленные по этому рецепту, вызовут восторг тех, кто их попробует. Итак, помидоры консервированные в желе. Такое количество продуктов рассчитано на 1 банку...
Спасибо за рецепт, очень вкусно делали на пробу несколько банок!всем очень понравилось, в этом году будем делать обязательно!!!
Очень люблю баклажаны в любом виде. А этот рецепт что-то новое. Спасибо, обязательно приготовлю.
Спасибо за оригинальный рецепт, с капустой не пробовала делать, обязательно попробую.