Очень вкусная закуска из лаваша, которая подойдет как к повседневному, так и к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Лаваш
- Куриное филе (отварное) — 300 гр.
- Грецкие орехи — 70 гр.
- Чернослив — 100 гр.
- Сыр — 200 гр.
- Чеснок — 4 зубчика
- Майонез — 50 гр.
- Сметана 20 % — 100 гр.
- Соль и перец по вкусу
- Сырое яйцо
Приготовление закуски на праздник или на ужин
Куриное мясо — нарезаю как можно мельче. Сыр — натираю на крупной терке. Орехи — мелко измельчаю ножом.
Чеснок — пропускаю через пресс. Чернослив — нарезаю мелкими кубиками
Куриное мясо, смешиваю с сыром, добавляю сметану с майонезом, чеснок, солю, перчу и перемешиваю до однородной массы.
Выкладываю полученную начинку на лист лаваша, разравниваю. Сверху посыпаю черносливом, орехами и скручиваю в рулетик.
Нарезаю рулет порциями! (Казалось бы ВСЁ но нет) Силиконовую формочку смазываю растительным маслом и укладываю рулетики. Сверху смазываю разболтанным яйцом и отправляю в духовку разогретую до 180 гр. на 10 минут.
Подавать можно как горячие так и холодные!
источник
