Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Закуска на крекерах. Вкусно и оригинально для подачи на стол!

Не знаю, кто придумал подавать закуску на крекерах, но он точно гений)) Я просто в восторге от такой подачи, да и мои гости всегда с удовольствием едят, причем, начинки подойдут любые, хоть мясные, хоть рыбные, да просто с сыром и овощами — будет вкусно.

Ингредиенты:

  • Рыба горячего копчения — 250 г
  • Морковь — 1-1/2 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Сырный соус или плавленый сыр — 1 ст.л.
  • Укроп — по вкусу
  • Крекеры

Приготовление закуски на крекерах

Для начала отделила филе рыбы от костей и кожи, у меня скумбрия горячего копчения, но подойдет любая по вашему вкусу, только смотрите, чтобы в ней не было мелких костей.

Добавила вареное яйцо.

Добавила вареную морковь и укроп.

Добавила сырный соус, его можно заменить на плавленый сыр, ну или майонез.

Измельчила при помощи блендера в однородную массу, затянула пленкой и убрала в холодильник на 1 час, чтобы слегка охладился.

Переложила паштет в кулинарный шприц и отсадила на крекеры, украсила зеленушкой и подала на стол.

Друзья, ну это вкуснота какая-то, причем к любым напиткам подходит, вкус очень нежный.

Главное, крекеры покупайте качественные и без постороннего вкуса, иначе он перебьет вкус паштета.

 

источник




 

Для праздничного стола
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: