Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Закуска из сельди с авокадо

Потрясающе вкусная закуска из сельди с авокадо. Продуктов для нее понадобится немного, а готовится оно очень просто

Ингредиенты:

  • сельдь -1шт
  • авокадо-1-2шт
  • соль, перец-по вкусу
  • лук-1шт
  • зелень-укроп и петрушка
  • сумах-щепотка
  • растительное масло-1 ст.л.
  • сок лимона-1 ст.л.

Приготовление закуски из авокадо с сельдью

Разделать сельдь на филе. Затем хорошо промыть и обсушить. Нарезать филе сельди на небольшие кубики. Переложить в глубокую миску.

Лук репчатый очистить, порубить мелко и добавить в миску к сельди. Зелень мелко порубить и отправить к сельди. Приправить сумахом и сбрызнуть растительным маслом. Все хорошо перемешать.

Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. При помощи столовой ложки вынуть мякоть. Авокадо нарезать мелким кубиком. Отправить в чистую миску. Добавить молотого перца. Сбрызнуть лимонным соком. Все очень хорошо перемешать.

Приготовить плоскую тарелку. Поставить на нее сервировочную форму или сервировочное кольцо. Первым слоем в форму выложить авокадо. Разровнять. На слой авокадо выложить слой сельди. Разровнять. Снять форму. Украсить по желанию и можно подавать закуску к столу.

Как вариант можно перемешать авокадо с сельдью и подать в виде салата. Закуска получается очень вкусной. Авокадо прекрасно сочетается с сельдью

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: