Закуска из баклажанов Огонек на зиму

Наташа

Этот рецепт предназначен для любителей сильно перченых острых закусок. А так же для тех, кто любит баклажаны. Заготовка называется закуска из баклажанов Огонек на зиму.

Понадобится:

баклажаны — 5 кг,
чеснок — 100 г,
уксус 9%-ный — 250 г,
горький стручковый перец (свежий) — 1090 г,
растительное масло — 250 г,
болгарский перец — 250 г,
крупная соль — полстакана,
лавровый лист — 5 шт,
душистый перец горошком,
петрушка — один большой пучок.

Страница: 1 2

Делаем заготовки на зиму, Лечо, салаты на зиму

Поделись с друзьями

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..

Татьяна

2011-09-06 в 17:03

Мы любим жгучие баклажаны, у нас бабуля их делала в зиму.

Ответить
Надежда

2011-09-06 в 12:29

Тоже давненько хотела сделать баклажаны, чтобы были они острыми. А то у меня в прошлом году получились немного пресноватыми.Спасибо за рецепт. Непременно попробую.

Ответить
Яна

2011-09-05 в 22:05

Я давно искала рецепт острых баклажанов. Спасибо!

Ответить