Дорогие друзья!
Последний месяц лета особенно щедр на овощи, из которых в это время можно и нужно готовить разные блюда.
Поэтому я приготовила три закуски из фаршированного болгарского перца. Салат, заправленный растительным маслом в перце, салат из майонеза в перцах и медальоны в перцах. Любой салат будет выглядеть вкуснее и аппетитнее, если его подать в болгарском перце, разделенном на половинки.
Закуска фаршированный перец — салат в перце
Понадобится:
- Перец болгарский — два перчика. Лучше разного цвета. Заранее очистить перец от хвостиков и сердцевинки и разрезать его на две части.
- помидорки — два или три помидора. Это зависит от их размеров.
- лук красный — половину луковки небольшого размера,
- зеленый горошек консервированный — две столовых ложки,
- виноград — 150 граммов, виноград нужно взять без косточек.
- яблоко — одно ( не обязательно),
- семечки подсолнечника очищенные — одну или две столовых ложки (не обязательно)
Для заправки:
- Масло растительное,
- соль, перец молотый черный.
Страница: 1 2
Какие оригинальные рецепты. Просто загляденье. Сделаю с удовольствием.
Мне очень нравится такое оформление салатов в перце, причем в них можно положить все что угодно.
Отличные рецепты с перцем! Последний рецепт забираю себе, понравился очень. Спасибо!
У меня муж обожает болгарский перец, может даже просто так его лопать. А уж от фаршированного — за уши не оттащишь. Спасибо за рецепты, буду радовать его разнообразными блюдами.
Для меня это конечно первый рецепт фаршированных перцев подойдёт бесспорно. Очень оригинальный.
Я думала, увидев заголовок, что это обычный фаршированный перец. А тут — такая красота и вкуснятина! Наталья, спасибо за рецепт! Очень оригинальный!
Отличная закусочка. Под нее так и просится, граммчиков так сто-стописят!
Сейчас у нас такая невыносимая жара, что холодные закуски выглядят, как подарок от бога. Спасибо за холодные рецепты закусок от бога.
Недавно готовила такое блюдо (салат в перце), но начинка была другая, попробую теперь так приготовить )
Да, такая закусочка действительно очень вкусная, особенно к моим домашним напиткам. Спасибо за такой вкусный рецептик!
Отличные рецепты с перцем.Понравилось все. Сегодня салат приготовлю в перце. Спасибо!
Я очень люблю фаршированный перец, это одно из моих любимых блюд вместе с голубцами:)
Закуску в перцах тоже готовлю, взяла на заметку Ваши варианты начинки. Понравился рецепт салата.
Очень хорошие рецепты закусок из фаршированного перца. Воспользуюсь ими в эти выходные. А пока Твит.
Первый рецепт однозначно забираю в свою копилочку. Благодарю!
Благодарю за рецепты приготовления перцев,второй особенно понравился.Перцев много наросло,надо кушать,они очень полезные.
Да, сейчас только успевай обрабатывать овощи для консервации. Все заготовки с перцем обожаю, вот только интересно, а можно в вашем рецепте воспользоваться не консервированным горошком, а свежим (замороженным)?