Заготовка грибного супа с помидорами

Предлагаю вашему вниманию заготовку грибного супа с помидорами на зиму. Зимой из поллитровой банки этой заготовки варят суп следующим образом.

Налить в кастрюлю воды, примерно полтора или два литра, в зависимости от количества приготовляемого блюда. Можно добавить резаный картофель и отварить его в воде.

Затем выложить заготовку из банки и варить ее на медленном огне около 7 минут.

Суп можно заправить обжареным луком или сметаной. Можно расплавить сыр.

Расклад продуктов дается на одну литровую банку.

Понадобится:

• грибы (желательно белые) — 500 г,
• корень петрушки — 100 г,
• морковь — 250 г,
• лук репчатый — 40 г,
• сахар — 10 г,
• помидоры — 400 г,
• соль — 30 г,
• немного зелени сельдерея или петрушки,
• лаврушки — 2 шт,
• душистый перец горошком — 4 шт,
• черный перец горошком — 4 шт.