​Японские пп-оладьи

​Японские пп-оладьи получаются пышными, мягкими и аппетитными. В них совсем нет глютена

Ингредиенты:

• Творог мягкий 0,1% — 110 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — ¼ ч. л.
• Мука рисовая — 45 г
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление японских пп-оладьев

1. Смешать творог с яйцом.
2. Добавить соду, подсластитель и муку.
3. Перемешать, тесто должно получиться густым.
4. На разогретую сковороду выкладывать по 1 ст. л. теста на каждую оладушку.
5. Как только верх схватился, выложить сверху по второй ложке. После того, как он тоже схватился, выложить третий слой.
6. Жарить на медленном огне под крышкой около 2 минут.
7. Перевернуть и жарить ещё около 2 минут.

источник