Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Яичная запеканка на завтрак

Для разнообразия утренних завтраков попробуйте блюдо родом из детства, яичную запеканку. По сути это очень вкусный омлет с разнообразными добавками

Ингредиенты

  • яйца сырые — 3-4 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • сыр — 100 гр.
  • сосиски — 6 шт.
  • яйца вареные — 2 шт.
  • мука — 1 ст.л.
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л. Не обязательно
  • соль
  • перец

Приготовление яичной запеканки

Сосиски отварить и охладить. Два яйца сварить, охладить и почистить. Сосиски и вареные яйца нарезать кубиком.

Лук почистить и нарезать кубиком. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук с морковкой обжарить. Сыр натереть на крупной тёрке.

Сырые яйца разбить в глубокую тарелку, добавить соль, перец, разрыхлитель, взболтать вилкой. Затем добавить нарезанные сосиски и яйца. Добавить обжаренные лук и морковь, сыр, муку. Хорошо перемешать.

Приготовить форму для запекания. Смазать ее растительным маслом при помощи кисточки. Перелить смесь в форму для запекания и выпекать в разогретой духовке до готовности.

источник




 

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: