Яблочный пирог «Ностальгия»

Готовим просто, вкусно, экономно.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 ст.
• Кефир — 1 ст.
• Яйцо — 2 шт
• Сахарный песок — 1 ст
• Яблоки — 3 шт
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Сода — 1 ч.л.( можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя),

Приготовление яблочного пирога Ностальгия

1. Соединяем яйца и сахар, тщательно взбиваем. Нужно, чтобы масса увеличилась в 3 раза.
2. Добавляем кефир, затем растительное масло. Перемешиваем.
3. Просеиваем муку. Всыпаем в тесто муку, соду. Перемешиваем тесто до исчезновения комков.
4. Форму смазываем маслом. Выливаем тесто в форму, разравниваем.
5. Очищенные яблоки режем на дольки.
6. Выкладываем их на тесто, слегка прижимая внутрь.
7. Отправляем в разогретую духовку на 40 мин при 180 градусах.

источник