Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Восхитительный «Брауниз» (простая и вкусная выпечка)

«Брауниз» с крем сыром — популярная вкусная выпечка в Канаде и США. Готовится такой десерт довольно просто, а вкус имеет просто восхитительный. Хотите приготовить и угостить своих близких чудесным лакомством? Тогда не забывайте сохранить рецепт для себя.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 100 г
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л
  • соль — 0,5 ч.л
  • шоколад — 115 г
  • сливочное масло — 115 г
  • сахар — 270 г
  • яйцо — 2 шт.
  • ванильный экстракт — 1 ч.л

Для крема:

  • крем-сыр «Филадельфия» — 115 г
  • сметана — 125 г
  • сахар — 2 ст.л
  • мука — 1 ст.л

Приготовление брауниза

Взять форму 20х20 см и застелить 2 кусочками фольги.

В чашку положить крем-сыр и поставить в микроволновую печь на 20 — 30 секунд, добавить к нему сметану, сахар и муку, перемешать до однородности.

В другую миску всыпать муку, разрыхлитель и соль, перемешать.

В третью миску положить шоколад и сливочное масло. Поставить в микроволновку на 20 секунд, перемешать. снова поставить в микроволновку, а потом перемешать. Так делать до тех пор, пока шоколадная масса не станет однородной.

В другую миску вбить яйца, сахар и ванильный экстракт. Все перемешать венчиком в течение 2 — 3 минут. Добавить в массу растопленную шоколадную смесь и перемешать.

Получившуюся смесь добавить к муке и перемешать до однородности.

Сбрызнуть форму растительным маслом и выложить 2/3 части теста. Сверху положить белую массу и распределить. Потом оставшееся тесто растопить в течение 20 секунд в микроволновке и вылить хаотично на белое. С помощью зубочистки сделать мраморный узор.

Заготовку поставить в духовку, разогретую до 180 С. Выпекать в течение 40 — 50 минут, а потом подать к столу.

источник




 

Готовим выпечку, Пирожные, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: