Такой пирог можно готовить вместо пиццы, на удивление всем родным! Хрустящее тесто, расплавленный сыр и вкуснейшая фрикаделька – это чудо пирог!
Ингредиенты:
Тесто:
- мука 3 стакана
- сливочное масло (замороженное) 200 гр
- сухие дрожжи 1 ч.лож
- молоко 1 стакан
- сахар 1 щепотка
Фрикадельки:
- фарш 250 гр
- лук 1 шт
- кориандр молотый
- соль, черный перец
- сухой чеснок 1\2 ч.лож
- мука для панировки 100 гр
- растительное масло для жарки
- томатный соус 100 мл
- смесь итальянской приправы 1 ч.лож
- сыр (на крупной терке) 120 гр
- сыр (на мелкой терке) 30 гр
Приготовление чудо-пирога с фрикадельками на видео
