Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусный торт с молочным кремом

Молочный крем, по этому рецепту, выходит очень воздушным, легким, и без преувеличения сказано, просто объедение.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • 3 яйца
  • 200 граммов муки
  • щепотка соли
  • белок одного яйца
  • 100 граммов сахарного песка
  • 100 граммов растительного масла
  • 1 пакет ванильки
  • 1 пакет разрыхлителя
  • 60 граммов клубничного варенья
  • 6 штук шоколадного печенья

Для крема:

  • 700 мл молока
  • 200 граммов сахара
  • 70 граммов муки
  • 1 пакетик ванильки
  • 200 граммов жирных сливок

Для декора:

  • 5 штук шоколадных печений

Приготовление вкусного торта с молочным кремом

Сначала готовим наш бисквит. Соединяем яйца, белок и сахар в одной глубокой емкости и взбиваем миксером до образования густой пенки. Следом добавляем молоко и растительное масло. Тоже хорошо взбиваем. Теперь смешайте разрыхлитель с мукой. И, частями, помешивая, всыпьте в приготовленную, перед этим, смесь. Теперь очередь ванильки. Тесто должно получиться густое.

На дно противня стелим пергаментную бумагу, чтоб пирог, потом, без труда, можно было выложить на блюдо. Выливаем тесто. Теперь нужно размять печенье в крошку. Я для этого использую обычную кухонную скалку. Плотно посыпаем готовое тесто.

Выпекать бисквит нужно при 180 градусах. Время приготовления – 20 минут. По истечении данного времени, даем пирогу немного остыть, предварительно достав из духового шкафа.

Далее смазываем готовый пирог клубничным вареньем.

Пока наш пирог пропитывается, мы приготовим крем.

В кастрюльке соединяем все компоненты для крема, хорошо смешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, пока он не станет густым. Нужно постоянно помешивать, чтоб он не взялся комками и не пригорел.

Приготовили, остудили. Теперь добавляем сливки и взбиваем, с помощью все того же блендера, до легкой и нежной консистенции.

Покрываем пирог кремом. Его должно быть много, не бойтесь переборщить. Чем больше, тем вкуснее. Сверху покрываем крошкой из шоколадного печенья.

Перед подачей, дайте ему пропитаться, оставив в холодильнике на 4-5 часов.




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Торты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: