Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусный шоколадный пирог без сахара и муки

Этот невероятно вкусный пирог арабской кухни готовится быстро и просто. В нем нет муки и сахара. Вместо сахара положим полезный шоколад и финики, а вместо пшеничной муки — овсяную.

Vkusnyj pirog na ovsjanoj muke bez sahara i muki1

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 яйца
  • Финики — 200 граммов
  • Мука овсяная — 180 граммов
  • Молоко коровье — 170 граммов. Можно заменить миндальным
  • Шоколадная стружка — 50 граммов
  • Ванилин — на кончике ножа. Можно заменить ванильным экстрактом — 1 чайная ложечка
  • Масло сливочное — 50 граммов
  • Какао порошок хорошего качества — 2 столовых ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложечка

Для глазури

  • Горячее молоко — 40 мл
  • Шоколад — 100 граммов
  • Измельченные грецкие орехи

Приготовление вкусного шоколадного пирога без сахара и муки

Финики залить кипящей водой и оставить на 10 минут. Затем вынуть косточки. Финики без косточек высушить и отправить в чашу измельчителя. Измельчить финики как можно мельче.

Разбить к финикам яйца. Влить молоко. Сливочное масла заранее растопить и охладить. Затем влить к ингредиентам. Кроме того, всыпать к ингредиентами ванилин. Пробить все измельчителем.

Вылить смесь в глубокую миску для теста. Всыпать какао порошок. Добавить овсяную муку и разрыхлитель. Все перемешать веничком до однородного состояния смеси. Всыпать шоколадную стружку или шоколадные шарики и еще раз все перемешать.

Приготовить плоскую форму для выпечки и застелить ее пергаментом, заранее смазанным маслом. Выложить тесто в форму и разровнять.

Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Отправить форму с тестом в духовку примерно на 20 минут. Готовый шоколадный пирог слегка охладить, вынуть из формы и охладить полностью.

Для приготовления глазури Поломать мелко шоколад в небольшую емкость и залить горячим молоком. Подождать, пока шоколад растает. Перемешать лопаткой до однородности. Глазурь готова.

Орехи порубить мелко в другую емкость. Глазурь переложить в кулинарный мешочек и покрыть шоколадный пирог сеточкой. Сверху посыпать грецкими орехами.

Пирог готов, когда глазурь застынет. Поэтому его можно отправить в холодильник примерно на 30 минут.

Приготовьте также

Диетический пирог без пшеничной муки с яблоками — можно есть хоть каждый день

Пирог с маком и яблоками без муки

Гречневые кексы с яблоком и бананом

Готовим для похудения
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: