Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусный рататуй из куриного филе с овощами

Сочное куриное филе и мягкие ароматные овощи — это наслаждение. Такое сочетание влюбляет в себя «с первой ложки». Рататуй из куриного филе с овощами можно и к праздничному столу подать, и разнообразить семейные ужины. Блюдо низкокалорийное и полезное.

Ингредиенты:

  • 600 гр куриного филе
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 5 столовых ложек оливкового масла
  • половина чайной ложки тимьяна
  • 1 чайная ложка орегано
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 10 гр перца чили
  • 1 базилик
  • соль по вкусу

Приготовление рататуя из куриного филе с овощами

В первую очередь вымываем все овощи и нарезаем их кружочками.

Затем также вымываем куриное филе и режем, как на отбивные. Перекладываем в отдельную емкость и добавляем все нужные специи.

Перец чили и базилик очень мелко нарезаем. Перекладываем к курице и хорошо все перемешиваем.

Затем вливаем сюда масло и снова мешаем. В таком виде оставляем филе мариноваться на 60 минут.

По истечении нужного времени берем форму для запекания и укладываем рядами подготовленные ингредиенты, чередуя их.

Солим и перчим. Также сбрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, на 30 минут.

По истечении нужного времени блюдо готово. Украшаем базиликом или зеленым луком и подаем к столу.

источник




 

Готовим курицу
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: