Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусный и простой пирог на обед из двух ингредиентов

Предлагаю рецепт очень простого и вкусного блюда. Основных ингредиентов всего два: сыр и картофель.

Картошка в пироге становится мягкой и нежной, а все это великолепие покрывается очень вкусной и хрустящей корочкой. Блюдо можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к основному мясному блюду.

Ингредиенты:

  • Картошка — 6-7 шт. (крупные)
  • Сыр твердый — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль и специи — по вкусу

Приготовление вкусного и простого пирога на обед

Первым делом, сыр натираем на крупной терке, а очищенный картофель шинкуем на тонкие слайсы. Затем дно формы застилаем пергаментной бумагой. Бока формы смазываем кусочком сливочного масла.

Теперь собираем пирог слоями:

  1. Первый слой, картофель;
  2. Второй слой, тертое сливочное масло;
  3. Третий слой, тертый сыр …

Таким образом, накладываем слои до расхода продуктов. Последний (верхний слой) должен быть сырный. У меня получились 3 раза по 3 слоя.

Запекаем пирог при 210° C, примерно час (смотрите по своей духовке), до золотистой корочки. Даем остыть минут 5-10 и снимаем форму.

Внимание! Освободить из формы только после остывания. В горячем состоянии есть риск, что пирог у Вас развалится при изъятии из формы.

Перекладываем пирог на блюдо и подаем.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: