Яичный ролл — идеальное блюдо к завтраку. Его приготовление не занимает много времени. А блюдо получается вкусным и сытным. Ролл обязательно понравится вашим близким и его с удовольствием будут есть даже дети.
Подавать ролл можно с различными соусами.
Ингредиенты:
- 50 грамм вареной колбасы
- 1/2 помидора
- зеленый лук
- 4 куриных яйца
- соль, перец
- 50 грамм сливочного масла
Приготовление яичного ролла
Кусочек вареной колбасы нарезаем мелким кубиком. Берем половину помидора, удаляем сердцевину и нарезаем его кубиком. Измельчаем зеленый лук.
В миску вбиваем подготовленные яйца, добавляем соль, перец по вкусу и слегка взбиваем венчиком. Затем всыпаем начинку и все перемешиваем.
Кладем на сковороду сливочное масло и растапливаем его. Потом выливаем на сковороду яичный блин и распределяем его. Когда блинчик схватится с одной стороны начинаем аккуратно заворачивать его в рулет. Затем немного пододвигаем его, а на свободное место наливаем еще яичной смеси. Таким образом заворачиваем большой и толстый ролл. Затем обжариваем его немного по бокам и перекладываем на тарелку.
Готовый яичный ролл нарезаем кусочками и подаем к столу.
