Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусный салат Браслет

Предлагаю рецепт очень вкусного салата Браслет. Салат красивый, на праздничном столе будет неотразим.

Ингредиенты:

  • рис — 1 ст.;
  • тунец в собственном соку — 200 гр.
    (можно заменить на горбушу или лосось в собственном соку);
  • яица куриные — 2 шт;
  • сыр для тостов — 1 упаковка;
  • соевый соус — 3-4 ст. л.;
  • горчица — 1 ч.л.;
  • укроп — 1 небольшой пучок;
  • немного соли и перца.

Приготовление вкусного салата Браслет

Отвариваем рис в 3 стаканах подсоленой воды до готовности;   Сливаем сок из рыбных консервов, вынимаем косточки из рыбы и разминаем ее вилкой;  Отвариваем яица и отделяем белки от желтков;

Готовим соус: растираем 2 желтка с соком от рыбы и горчицей. Белки натираем на мелкой терке и добавляем к соусу. Также добавляем соевый соус, измельченный укроп и немного молотого перца;

Для того чтобы выложить салат в форме кольца в центр большого плоского блюда ставим стакан. Выкладываем вокруг стакана рис, поливаем его соусом. Вторым слоем выкладываем рыбу и также поливаем соусом;

Аккуратно вынимаем стакан и накрываем салат пластинами тостового сыра, так чтобы между пластинами не оставалось просветов;

Помещаем салат в холодильник на 15 минут. Тем временем готовим украшение для салата. Можно использовать разноцветный болгарский перец, порезанный кубиками. В оригинальном рецепте в качестве украшения использованы кусочки киви, маслины и ягоды клюквы;

Вынимаем вкусный салат Браслет  из холодильника и ставим в микроволновку на 1-1,5 минуты до начала расплавления сыра. Сразу же достаем и украшаем, так чтобы кусочки прилипли к горячему сыру;

Из авторского проекта Натальи Трухиной




 

Готовим салаты, Для праздничного стола
Поделись с друзьями

1 отзыв к статье уже есть. А что думаете Вы??

  • Анна

    Отличный салатик,очень красивое оформление, с тунцом не пробовала салаты, а теперь приготовлю пожалуй!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: