Овощной салат «фигаро» без всяких сомнений разнообразит и украсит ваш стол.
Ингредиенты:
- Картофель – 3-4 шт
- Болгарский перец — 2 шт
- Свежие огурчики — 3 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Яйца – 3 шт
- Морковь — 3 шт
- Зелень, соль, майонез
Приготовление овощного салата Фигаро:
Для приготовления нам необходимо отварить овощи в частности картофель и морковь. Когда наши овощи будут готовы, их нужно остудить, очистить и натереть на крупной терке. Сваренные вкрутую яйца натираем на мелкой терке. Лук нарезать небольшими кубиками, перец и огурцы — тоненькой соломкой.
Теперь переходим к выкладыванию слоев: Огурцы – Перец – Лук – Яйца – Морковь – Картофель (каждый слой необходимо немного подсолить и смазать майонезом). Дать немного времени пропитаться. Подавать наш «салат-тортик» украсив зеленью.
Очень оригинальным этот салат получается, когда его оформляешь разными формочками (сердечко, треугольник, кружок)
