Вкусный лимонный кекс с изюмом

Вкусный лимонный кекс с изюмом — нежный, воздушный, очень легкий.  Сочетание изюма и лимона дает приятный вкус.

Ингредиенты:

• мука пшеничная — три стакана
• сметана любой жирности — один стакан
• сахарный песок полтора стакана
• яйца куриные — три яйца
• разрыхлитель — полтора стандартных пакетика
• изюм — 300 граммов!
• апельсиновая или лимонная цедра с одного апельсина или лимона
• маргарин либо масло сливочное размягченное  — 250 граммов
• ванильный сахар — один стандартный пакетик
• сок половины лимона