Вкусные фрикадельки на сковороде
Наташа
Такие фрикадельки можно подать с соусом или подливкой или без них. Соус может быть клюквенный, а подливка лучшге всего томатная. А мы будем готовить фрикадельки на сковороде в чистом виде

Ингредиенты:
- Мясной фарш — 300 граммов. Лучше использовать домашний фарш из мяса
- манная крупа — 50 граммов
- лук репка — одна средняя луковица
- яйца куриные — одно яйцо
- масло растительное
- соль
- перец черный молотый
Приготовление вкусных фрикаделек на сковороде
Лук репчатый почистить и порубить мелким кубиком. Можно лук пропустить через мясорубку вместе с мясом, но вкус будет совсем другой.
Фарш выложить в миску. Разбить в него яйцо и всыпать манку. Добавить измельченный лук. По желанию можно добавить зелень рубленую. Не забываем фарш посолить и поперчить.
Все тщательно перемешиваем руками до однородного состояния и оставим на полчаса, чтобы манная крупа разбухла.
Затем можно лепить фрикадельки. Это лучше делать влажными руками при помощи чайной ложечки. Фрикадельки должны быть размером примерно с грецкий орех или чуть больше.
Поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло и выкладывать на сковороду фрикадельки. Обжаривать с одной стороны
под крышкой на небольшом огне до появления корочки. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
Вкусные фрикадельки можно подать с любым гарниром.
Популярные записи
Tweet Вы хотите приготовить необычные котлеты? Попробуйте сделать печеночные котлеты с соусом их грибов. Это очень оригинальные и нежные котлеты, а грибной соус только...
Tweet Вкусный и рассыпчатый плов со свининой можно приготовить не только в казане, но и на сковороде. Для этого нужна сковорода с высокими бортиками....
Tweet Эти гречаники особенные. Они с хрустящей шубкой и нежной-нежной серединкой. Чрезвычайная удовольствие. Ингредиенты: гречневая крупа «горстка» — 100 г фарш свино-говяжий — 300...
Tweet Сочное мясо с ароматом грибов и расплавленным сыром внутри. Очень вкусно! Ингредиенты: мясо свиное — 500 граммов шампиньоны — 300 граммов груша —...
Tweet Изумительно вкусное блюдо к домашнему обеду — вкусное, полезное. Такое блюдо можно приготовить не только из свежих овощей, но и из замороженных. Включите...
Tweet Это блюдо представляет собой тефтели, которые сделаны из смешанного мясо-овощного фарша, а потом запечены в духовке. Попробуйте приготовить вкусные мясные тефтели с...
Tweet Горячее, сытное и вкусное блюдо за ужином – это просто необходимость для мужской половины человечества! Но для работающей женщины важно, кроме всего прочего,...
Tweet Предлагаю рецепт очень вкусного и оригинального шашлыка из свинины. Оригинальность его заключается в том, что в маринад добавляется коньяк. Получается такой своеобразный...