Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусные творожные пирожки с яблоками

Если у вас осталось немного творога, а также пара яблок, можно организовать немудреную, но исключительно вкусную и воздушную выпечку – творожные пирожки с яблочной начинкой. Творожное тесто отличается особенной нежностью и рассыпчатостью и замечательно сочетается с разного вида наполнителями.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки (200 г)
  • 50 мл молока
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахара
  • 150 г творога
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 1 большое яблоко
  • по желанию (но не обязательно немного корицы)

Для глазури:

  • 2/3 стакана сахарной пудры (140 г)
  • 3-4 столовые ложки молока

Приготовление творожных пирожков с яблоками

В небольшую кастрюльку или ковшик положить сливочное масло, добавить молоко и растопить на медленном огне. Снять с плиты и дать остыть (можно до чуть теплого состояния).

В миску просеять муку и смешать ее с разрыхлителем и сахаром. Влить тонкой струйкой масляно-молочную смесь, постоянно помешивая (можно при помощи миксера на низкой скорости или лопаточкой).

Затем руками замесить тесто. Перенести его на присыпанный мукой стол и добавить в тесто творог, еще раз вымесив его, для того, чтобы творог распределился.tvorozhnye

Раскатать тесто в пласт толщиной несколько миллиметров и разрезать на квадраты 8х8 см.

Яблоко помыть, очистить от кожуры и порезать на дольки по количеству квадратов. Положить на одну половину каждого квадрата ломтик яблока (по желанию вы можете присыпать их щепоткой корицы) и накрыть другой. Защипить края, сначала слегка пальцами, затем пройтись вилкой. Взбить яйцо и смазать пирожки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут до золотистого цвета.

Пока пирожки остывают, взбить сахарную пудру с молоком до однородной консистенции и покрыть глазурью пирожки. Вот и все – вкуснейшая, нежная и душистая выпечка готова.

источник




 

Готовим выпечку, Готовим торты и пироги, Яблочные пироги
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: