Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусные и быстрые пирожки из лаваша!

Быстрые домашние пирожки с начинкой без заморочек. Тесто делать не нужно. Начинку выбирайте по своему вкусу. Эти пирожки настоящая находка для хозяек, у которых очень мало свободного времени. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее.

Ингредиенты:

  • Фарш 600 г.
  • Вода 90 мл.
  • Лаваш 200 г.(2 шт.)
  • Соль, перец.
  • Приправа для шашлыка.
  • Петрушка

Кляр

  • Яйца 2 шт.
  • Вода или молоко 2 ст.л.
  • Карри 1 ст.л.

Приготовление вкусных и быстрых пирожков из лаваша

Фарш, у меня свино-говяжий, перемнем вилочкой. К нему на мелкой терке натрем лук. Добавим приправу для шашлыка и черный молотый перец

Также добавим соль и мелко нарезанную зелень. Также можно на мелкой терке натереть твердый сыр, у меня адыгейский. Хорошенько перемешаем.

Также я добавляю немного воды, что бы начинка получилась сочной. Перемешаем и начнем выкладывать на лаваш. Разравниваем ровным слоем. Свернем в рулет

Теперь дадим рулету настояться около пяти минут. нарежем на порционные кусочки. К яйцу вливаем молоко или воду. Добавим приправу кари и хорошенько перемешаем

На горячую сковороду наливаем растительное масло. Каждый пирожок обволакиваем в яичной смеси. Обжариваем з двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем в форму для выпечки и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15 минут

источник



 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: