Вкусные домашние котлеты по-пожарски
Наташа
Предлагаю еще один вариант котлет по — пожарски. Но на это раз мы будем готовить их из телятины. Эти вкусные домашние котлеты не являются пожарскими в классическом их понимании. Но они такие же вкусные и сочные.
Понадобится:
- Телятина — 400 — 500 граммов,
- картофель — два клубня,
- яйца куриные — одно яйцо,
- сметана — 50 граммов,
- хлеб пшеничный — пара ломтиков,
- зелень,
- масло сливочное — 40 граммов,
- масло подсолнечное — 40 граммов,
- соль.
Популярные записи
Tweet Так запекать свинину меня научил сосед-немец. Готовить — сплошное удовольствие, а результат восхищает! Это так называемая свинина по нюрнбергски. Так свинину готовили еще...
Tweet Когда-то в столовых готовили котлеты в подливе. Их подавали с гарниром и заливали той подливой, в которой они готовились. Это было вкусно. Приготовим...
Tweet Наверное, у каждого есть свой рецепт шашлыка, проверенный годами. И когда приходит тепло, и все выбираются на природу, начинается обмен интересными рецептами. Над...
Tweet Эта мясная закуска подойдет и для завтрака вместо колбасы, и на обед. Кстати, мясо здесь почти диетическое — куриное. Такой мясной хлеб называется...
Tweet Мясо по-французски давно стало любимым блюдом. Готовить его можно с самыми разнообразными ингредиентами. Для вас выборка из пяти очень вкусных рецептов. Содержание: Мясо...
Tweet Изумительно вкусное блюдо к домашнему обеду — вкусное, полезное. Такое блюдо можно приготовить не только из свежих овощей, но и из замороженных. Включите...
Tweet Мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. Такие отбивные можно приготовить на праздничный стол или повседневный ужин. Подать можно с любым гарниром или...
Tweet Попробуйте из обычных фрикаделек сотворить на стоящий кулинарный шедевр. Фрикадельки по-шведски не отварные, а зажаренные до золотистой корочки и поданы к столу с...
Очень вкусные котлеты получаются…правда…
Обожаю домашние котлетки. Вот такие не готовила никогда, смущает лишь только подсолнечное масло… Впрочем, попробую, — скажу.
Интересный рецепт, обязательно воспользуюсь.
Домашние котлеты всегда улетают на «ура».
Котлеты любит вся семья, из телятины тоже иногда «леплю», если удаётся её купить)
вкуснятинка
Котлеты делаю так же, а вот панировку такую не использовала. У вас очень румяные котлетки получились!
Извините, но не совсем поняла, при чем здесь «по-пожарски». На мой взгляд, общего с пожарскими котлетами нет ни в составе, ни в технологии. Может я ошибаюсь?
Представила, какая хрустящая корочка, благодаря картофелю — класс! Это действительно шикарные котлеты. Попробую повторить.
Только сливочное масло, которое должно пропитать котлеты.
Спасибо за рецепт. А мне казалось, что с курицей такие котлеты готовят. Или я немного отошла от всего? Или просто, как один из вариантов?
Ирина, это один из вариантов.
Обожаю котлеты, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.
Очень вкусно и необычно должно выйти! Первый раз встречаю такой оригинальный рецепт!
Какие замечательные и необычные котлетки! Спасибо за рецепт!