Вкусные домашние котлеты по-пожарски
Наташа
Предлагаю еще один вариант котлет по — пожарски. Но на это раз мы будем готовить их из телятины. Эти вкусные домашние котлеты не являются пожарскими в классическом их понимании. Но они такие же вкусные и сочные.
Понадобится:
- Телятина — 400 — 500 граммов,
- картофель — два клубня,
- яйца куриные — одно яйцо,
- сметана — 50 граммов,
- хлеб пшеничный — пара ломтиков,
- зелень,
- масло сливочное — 40 граммов,
- масло подсолнечное — 40 граммов,
- соль.
Популярные записи
Tweet Очень вкусное и нарядное блюдо! Котлета Pikk Poiss (в переводе с эстонского «Длинный мальчик»). Ингредиенты: фарш 500 граммов морковь небольшая — одна морковка...
Tweet Мясо получается очень нежное и вкусное. Готовятся очень просто и быстро. Ингредиенты: Свинина – 600 граммов Сыр твердый — 150 граммов Ананасы консервированные...
Tweet Изумительно вкусное сладкое мясо по-китайски с ананасами. Такое блюдо подойдет даже на праздничный стол. Ингредиенты: Говядина – 0,5 кг Стебли сельдерея – пару стеблей,...
Очень вкусные котлеты получаются…правда…
Обожаю домашние котлетки. Вот такие не готовила никогда, смущает лишь только подсолнечное масло… Впрочем, попробую, — скажу.
Интересный рецепт, обязательно воспользуюсь.
Домашние котлеты всегда улетают на «ура».
Котлеты любит вся семья, из телятины тоже иногда «леплю», если удаётся её купить)
вкуснятинка
Котлеты делаю так же, а вот панировку такую не использовала. У вас очень румяные котлетки получились!
Извините, но не совсем поняла, при чем здесь «по-пожарски». На мой взгляд, общего с пожарскими котлетами нет ни в составе, ни в технологии. Может я ошибаюсь?
Представила, какая хрустящая корочка, благодаря картофелю — класс! Это действительно шикарные котлеты. Попробую повторить.
Только сливочное масло, которое должно пропитать котлеты.
Спасибо за рецепт. А мне казалось, что с курицей такие котлеты готовят. Или я немного отошла от всего? Или просто, как один из вариантов?
Ирина, это один из вариантов.
Обожаю котлеты, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.
Очень вкусно и необычно должно выйти! Первый раз встречаю такой оригинальный рецепт!
Какие замечательные и необычные котлетки! Спасибо за рецепт!