Вкусные домашние котлеты по-пожарски
Наташа
Предлагаю еще один вариант котлет по — пожарски. Но на это раз мы будем готовить их из телятины. Эти вкусные домашние котлеты не являются пожарскими в классическом их понимании. Но они такие же вкусные и сочные.
Понадобится:
- Телятина — 400 — 500 граммов,
- картофель — два клубня,
- яйца куриные — одно яйцо,
- сметана — 50 граммов,
- хлеб пшеничный — пара ломтиков,
- зелень,
- масло сливочное — 40 граммов,
- масло подсолнечное — 40 граммов,
- соль.
Популярные записи
Tweet Свинина по-гавайски — яркое и необычное угощение. Оно будто специально предназначено для всех, кто находится в поиске баланса всех вкусов в одном блюде. Острота...
Tweet Сытное, добротноее, вкусное блюдо – печень с луком, томленая в молоке. Печеночка эта, скажу я вам, недаром носит гордое название по-царски! Несмотря на...
Tweet Мясные кармашки получаются сочные, ароматные и изумительно вкусные. Подавать такое мясо лучше всего с овощными салатами. Ингредиенты: 430 грамм мяса 3 кусочка плавленного...
Tweet Вычитал рецепт мясного хлеба в книге «Идеальная говядина. Поистине королевское мясо» британского мясника и шеф-повара Ричарда Тернера, и решился повторить почти так, как...
Tweet Сегодняшнее блюдо на нашем сайте — это жаркое из свинины с грибами. Или его еще можно назвать свинина под грибами. Готовят его...
Tweet Сегодня на сайте рецепт замечательных оригинальных котлет по-гомельски. Это котлеты с начинкой из зелени и грибов, в нашем случае — шампиньонов. Котлеты очень...
Tweet Мясо любят все. Особенно, мужчины. И перед Великим постом эти рецепты тоже пригодятся. Итак, вкусно готовим мясо. Стейк с овощами Ингредиенты: Говяжья вырезка...
Tweet Изумительно вкусное блюдо к домашнему обеду — вкусное, полезное. Такое блюдо можно приготовить не только из свежих овощей, но и из замороженных. Включите...
Очень вкусные котлеты получаются…правда…
Обожаю домашние котлетки. Вот такие не готовила никогда, смущает лишь только подсолнечное масло… Впрочем, попробую, — скажу.
Интересный рецепт, обязательно воспользуюсь.
Домашние котлеты всегда улетают на «ура».
Котлеты любит вся семья, из телятины тоже иногда «леплю», если удаётся её купить)
вкуснятинка
Котлеты делаю так же, а вот панировку такую не использовала. У вас очень румяные котлетки получились!
Извините, но не совсем поняла, при чем здесь «по-пожарски». На мой взгляд, общего с пожарскими котлетами нет ни в составе, ни в технологии. Может я ошибаюсь?
Представила, какая хрустящая корочка, благодаря картофелю — класс! Это действительно шикарные котлеты. Попробую повторить.
Только сливочное масло, которое должно пропитать котлеты.
Спасибо за рецепт. А мне казалось, что с курицей такие котлеты готовят. Или я немного отошла от всего? Или просто, как один из вариантов?
Ирина, это один из вариантов.
Обожаю котлеты, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом.
Очень вкусно и необычно должно выйти! Первый раз встречаю такой оригинальный рецепт!
Какие замечательные и необычные котлетки! Спасибо за рецепт!