Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусное творожное печенье

Оно всегда получается мягким и воздушным. Для приготовления теста нужны самые простые ингредиенты и готовится оно без особых сложностей. А чтобы печенье было нежным и однородным, надо предварительно разбить комочки творога с помощью погружного блендера.

Ингредиенты:

  • мука — 250 г
  • творог (полужирный) — 250 г
  • сливочное масло — 250 г
  • ванильный сахар — 1 пак.
  • яйцо — 1 шт.

Для начинки:

  • джем — по вкусу
  • сахарная пудра — для посыпки
  • сливочное масло — 1 ч.л.
  • темный шоколад — для украшения

Приготовление вкусного творожного печенья

В отдельную емкость отправить творог, яйцо и ванильный сахар. Перемешать все.

Затем добавить сливочное масло и муку. Руками замесить тесто. Раскатать его в прямоугольный пласт, толщина которого должна быть 2 — 3 мм.

С помощью кисточки покрыть поверхность джемом и свернуть в рулет по длинной стороне на два оборота. После нарезать небольшими кусочками. То же самое проделать в тестом, которое осталось.

Взять противень и застелить его пергаментной бумагой. Разместить заготовки и отправить в духовку, предварительно разогретую до 180С на 15 минут.

Приготовление шоколадной подливки: мелко нарезать шоколад и растопить его на водяной бане. После чего добавить сливочное масло и хорошо перемешать до однородности.

По истечении нужного времени достать готовое печенье и оставить его немного остыть. Затем присыпать сахарной пудрой и украсить подготовленной подливкой.

источник




 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: