Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусное овсяное печенье с кокосом

Овсяно-кокосовое печенье очень вкусное, мягкое, нежное с хрустящей корочкой. Настоятельно рекомендую его приготовить

Ингредиенты:

  • Мука — 150 гр
  • Кокосовая стружка — 75 гр
  • Масло сливочное — 100 гр
  • Овсяные хлопья — 109 гр
  • Апельсиновая цедра — 1 ч.л
  • Ванильный сахар — 3 гр
  • Соль — 1/4 ч.л
  • Мед — 2 ст.л
  • Сода — 1 ч.л
  • Сахар — 140 гр

Стакан — 300 мл

Приготовление овсяного печенья с кокосом

Приготовить сотейник и выложить в него сливочное масло, заранее нарезанное на кусочки. Растопить сливочное масло и слегка охладить.

В чистую миску всыпать овсянку длительного приготовления. Затем добавить кокосовую стружку, муку, заранее просеянную, тертую цедру, сахар, ванильный сахар и соль. Все перемешать лопаткой до однородности.

В охлажденное до теплого состояния сливочное масло добавить мед. Перемешать до однородности. Затем добавить соду и еще раз перемешать. При взаимодействии соды с медом образовывается пенка.

Медовую массу вылить в сухую смесь. Все тщательно перемешать до однородности.

Духовку включить на разогрев до 180 градусов. Приготовить противень и застелить его бумагой для выпечки. Из теста формировать шарики размером с грецкий орех и выкладывать на противень на достаточном расстоянии между ними.

Когда духовка разогреется, отправить противень с печенье в духовку для выпечки. Время выпечки 12 — 14 минут.

источник



 

Готовим выпечку, печенье, Сладкая выпечка
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: