Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусное блюдо из фарша

Такой вариант запеканки с фаршем очень просто готовить, а результат порадует сочностью, ароматом и крайне аппетитным видом. Такое блюдо даст сытость на долгое время.


Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — двести граммов,
  • картошки – 500 граммов
  • риса —  сто пятьдесят граммов,
  • морковка среднего размера – одна штука
  • лук репка – половина луковицы
  • вода питьевая – один стакан
  • томатная паста — одна столовая ложка
  • растительное масло для смазывания формы и жарки – одна столовая ложка
  • сметаны любой жирности — две столовые ложки,
  • твердый сыр —  пятьдесят граммов,
  • соль и специи.

Приготовление блюда из фарша на быструю руку.

Изначально подготовим рис и зажарку. Кашу варим до полусырого состояния, а морковку и часть луковицы мелко нарезаем, на сковороде на малом огне на растительном масле  доводим до мягкого состояния.

Остывшую кашу смешиваем с фаршем и добавляем прижаренные овощи.

Руками хорошо размять  рис, перемешивая с фаршем, а потом скатать мячики размером с две фаланги пальца.

Очищаем картошку и режем тоненькими кругами.

Включаем духовой шкаф на температуру 180С.

Приготовить форму для выпекания и смазываем ее маслом растительным при помощи кисточки.

В форму выкладываем картофель и мячики из фарша. Ставим пропекаться на срок около 20-ти минут.

Займемся заливкой. Смешиваем сметану, томатную пасту, соль, специи и воду (сыр можно оставить для посыпки запеканки перед окончанием готовки, а можно сразу добавить в соус).   Венчиком разбиваем все комочки.

Заливаем соусом запеканку и ставим вкусное блюдо из фарша еще на 15 минут запекаться.




 

Готовим мясо
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: