Бесподобный шашлык можно приготовить и дома. Попробовав это блюдо по нашему рецепту, вы будете приятно удивлены. За счет потрясающего маринада мясо получается нежным, ароматным и пикантным.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 столовая ложка соевого соуса
- перец чили по вкусу
- соль по вкусу
Приготовление шашлыка из курицы в духовке
В первую очередь требуется замочить шпажки в воде и оставить на полчаса.
Затем промываем и обсушиваем куриное филе. После чего нарезаем длинными полосками.
По истечении нужного времени нанизываем на шпажки гармошкой.
Принимаемся за приготовление маринада. Для этого в отдельной емкости объединяем растительное масло, соевый соус, сахарный песок, кориандр, соль и перец чили. Затем продавливаем через пресс чеснок и добавляем к остальным ингредиентам. Хорошо все перемешиваем.
Опускаем в маринад заготовки и накрываем емкость пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на пару часов мариноваться.
По истечении нужного времени укладываем шашлык в удобную форму для запекания и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут. За это время шпажки требуется один раз перевернуть.
