Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкуснейший салат с копченой скумбрией

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рыбного салатика, который понравится многим.

Ингредиенты:

  • 1 скумбрия горячего копчения
  • половина репчатого лука
  • половина кисло-сладкого яблока
  • сок половины лимона
  • 100 гр твердого сыра
  • 3 яйца
  • оливковое масло по вкусу
  • орехи по вкусу

Приготовление салата с копченой скумбрией

В первую очередь отделяем скумбрию от костей и кожи. После чего нарезаем крупными кусочками.

Затем чистим репчатый лук и его половину режем мелкими кубиками. Помещаем в отдельную емкость и вливаем кипяток. В таком виде оставляем на пару минут.

По истечении нужного времени сливаем воду, а лук остужаем.

Теперь очищаем яблоко и удаляем сердцевину. После чего нарезаем его половину маленькими кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком.

Предварительно сваренные вкрутую яйца очищаем и мелко нарезаем.

Затем, используя тёрку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр.

Объединяем подготовленные ингредиенты в салатнике и добавляем оливковое масло. После чего ставим в холодильник на 60 минут для того, чтобы салат немного настоялся.

Перед подачей посыпаем измельченными орехами.

источник




 

Готовим салаты
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: