Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкуснейший омлет с сосисками

Готовим самый вкусный омлет с сосисками, сыром и помидорами на сковороде по очень простому и быстрому рецепту

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 шт.;
  • молоко – 50 мл;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сыр твердый – 30 г;
  • помидоры мелкие – 3-4 шт.;
  • сосиски – 1 шт.;
  • масло растительное – 1 ч.л.

Приготовление омлета с сосисками

Взять глубокую емкость или тарелку, вбить в нее парочку куриных яиц. Добавить сразу молоко, всыпать щепотку соли и шепотку молотого черного перца. При помощи венчика аккуратно соединить ингредиенты между собой.

Поставить на огонь прогреваться сковороду, влить в нее буквально чайную ложку растительного масла. Сполоснуть мелкие помидоры, просушить и разрезать их пополам, сосиску очистить и нарезать полосками или кружочками – как вам больше нравится.

В прогретую сковороду перелить яично-молочную смесь, туда же разложить помидоры и сосиски. Если вы любите специи и пряности, можно посыпать ими омлет. Также, если вы будете запекать омлет, прогреть предварительно духовку.

Поверх всего натереть кусочек твердого сыра. Теперь накрыть сковороду крышкой, поставить на огонь, установить минимальную температуру, жарить омлет 5-7 минут. По желанию готовый омлет можно притрусить нарезанной зеленью. Вот и все, разрезать омлет порциями и подавать к столу.

Советы по рецепту

  1. Готовить омлет можно на сковороде, а можно и в духовке, запечь его при 180 градусах 10-12 минут.
  2. Сосиски можно выбирать разные, которые вам больше нравятся, можно использовать просто вареные, а можно и копченые сосиски взять.
  3. Помимо помидоров можно добавить различные овощи по вкусу – стручковая фасоль, кабачки, баклажаны, перец.
  4. Также обязательно добавить сюда самый вкусный твердый сыр, с характерным сливочным привкусом.
  5. Омлет можно взять с собой на работу в качестве перекуса, даже холодным он остается вкусным и сочным.

источник



 

Яично-молочные блюда
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: