Готова поспорить, что так баклажаны вы еще не готовили. А если еще добавить к этим баклажанам шашлык, то это будет просто бомба. Попробуйте и удивите своих родных.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт.
- Сыр 150 г
- Петрушка, укроп
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 6-7 ст.л.
- Помидоры 2 шт.
- Соль, перец, специи
Приготовление баклажанов с сюрпризом
Кинзу мелко нарежем, можно заменить на петрушку. Укроп также мелко нарежем. К зелени добавим чеснок пропущенный через пресс или просто натертый на мелкой терке
Сюда добавим шесть столовых ложек растительного масла. Посолим и хорошенько перемешаем.
Нарежем помидоры тоненькими дольками. Твердый сыр нарежем на небольшие пластинки. Баклажаны разрезаем вдоль но не до конца и в поперек также не до конца
Зелень вкладываем к каждую ямочку, но немного оставим на потом. Также вставляем помидоры и сыр
Сверху кладем оставшейся зелень. Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов примерно 45-50 минут.
