Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкуснейшая картошечка в кляре

Рецепт очень простой и легкий в исполнении. Блюдо получается ароматным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Яйца — 2 шт.
  • Картофель — 10-12 шт. (небольшие)
  • Мука кукурузная — 5 ст. ложек
  • Паприка — 1/2 ч. ложки
  • Чеснок сухой — 1/2 ч. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)
  • Укроп — небольшой пучок
  • Масло для жарки

Приготовление картошки в кляре

  1. Очищенный от кожуры картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  2. Готовим кляр: смешиваем яйца, сметану, соль, специи (у меня сухой чеснок и паприка), укроп и муку.
  3. Отварной картофель окунаем в кляр и выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.
  4. Обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Картошка в кляре готова, подаем на стол.

источник




 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: