Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкуснейшая гречневая каша по-новому

Изумительно вкусное блюдо — каша из гречки с сыром и овощами, запеченная в духовке.

Ингредиенты:

  • Крупа гречневая — 150 г
  • Вода — 250 мл
  • Сливочное масло — 30 г
  • Сыр — 80 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление гречневой каши по-новому

На плите ставим сковороду и заливаем растительное масло. Разогреваем на среднем огне.

Репчатый лук нарезаем некрупными кубиками и обжариваем на масле, до золотистости.  Морковь натираем на средней терке и добавляем к луку, обжариваем.  Добавляем в сковороду помидор, нарезанный мелкими кубиками.

Солим и перчим овощи по вкусу, накрываем крышкой и тушим на среднем огне, примерно 5 минут.

Отварные вкрутую яйца нарезаем мелкими кубиками. Сыр твердых сортов натираем на мелкой терке. Гречку отвариваем в подсоленной воде, добавляем сливочное масло.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем на дно формы половину гречки и равномерно распределяем.

Сверху гречи посыпаем сыр и выкладываем половину обжаренных овощей. Новым слоем кладем яйца, соли и перчим. Затем, кладем оставшуюся часть гречки, потом овощи и все посыпаем сыром.

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем кашу 10-15 минут. Готовую гречневую кашу с овощами и сыром посыпаем мелкорубленой зеленью и подаем.

источник



 

Готовим овощные блюда и блюда из крупы
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: