Рецепты приготовления вкусных и полезных блюд

Вкусная закуска из чернослива

Оригинальная, красивая и очень вкусная закуска из чернослива.

Ингредиенты:

  • чернослив 300 г
  • зелень(петрушка,укроп) 3 ст. л
  • сыр 100-120 гр.
  • чеснок 2 зубчика
  • яичные желтки 2 шт
  • грецкий орех 50 гр.
  • майонез 2-3 ст. л

Приготовление вкусной закуски из чернослива

Сначала необходимо поджарить орехи на сухой сковороде.Остывшие орехи мелко нарезать.

Яйца разделяем на белок и желток. Белок нам не понадобится,а желтки измельчаем вилкой.

Мелко нарезаем пучок петрушки. Сыр натираем на мелкой терке. К тертому сыру добавляем измельченные орехи, растертый желток, петрушку, 2 зуб. чеснока.

Заправляем 2-3 ст.л майонеза и все хорошо перемешиваем.

Теперь подготовим чернослив. Его нужно обязательно помыть и залить горячей водой на 15 минут. Через 15 минут воду сливаем, обсушиваем бумажным полотенцем и руками формируем из чернослива лодочки.

Подготовленный чернослив заполняем начинкой. На блюдо выкладываем салатные листья и сверху выкладываем фаршированный чернослив.

 

источник




 

Готовим закуски
Поделись с друзьями

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: